Garena txakolina – 75cl
10,00€
Bizkaiko gaur egungo txakolinen eredua da, gure barietate autoktonez Hondarrabi Zerratiaz 80% eta Hondarrabi Zuriz 20% eginikoa. Hegoalderako orientazioa eta 260 metroko altitudea duen, 6 hektareako mahasti bakar batetik lortutako txakolina da.
Gure mahastia, Gorbeia eta Urkiolako parke naturalen mugan kokatuta dago. Bi mahats barietateak independienteki lantze dira upategian; zati txiki bat bere legami hilekin heltzen da; honela freskotasun handiko eta aromaz betetako txakolina lortzen dugu, komplexutasun eta egitura ezin hobea duena.
