Erreserbak

Produktu gabeko orga.

Erreserbak

Produktu gabeko orga.

Garena Jatetxea

Berrikuntza gastronomikoa eta tradizioa Bizkaiko bihotzean

Garena Bizkaian kokatuta dagoen baserri bat da, Bilbotik 30 km-ra, naturaz inguratuta.

Gorbeia eta Urkiola parke naturalen artean dago, nondik Arratia arana zaintzen du, eraikin ohiko honetan jatetxea eta mahastia elkartzen dira.

jan

Garena jatetxearen sukaldea

oparitu

Esperientziak oparitu

ospatu

Zure ekitaldia

Caserío = Baserri

bosque = basoa / pueblo = herria

Tradizionalki sukaldean transmititu izan dira istorioak, errezetan eta antzinako bizimoduak. Abiatu Garenan 500 urteko bidaia gastronomikoa Baserritik irten gabe.

Azienda, baratzea, lurrak, mendia… Desagertzear den bizimodu gogorra, zuek ezagutzea nahi duguna. Plater bakoitzean, haginkada bakoitzean, gure tradizioa berreskuratu eta transmititzeko konpromisoa hartu dugu, gure historia ezagutaraziz eta gurea eta paregabea den ondare batekin gozatuz.